Cena letteraria: Il giro del mondo in 80 ricette

In conclusione della prima parte di Veleggiamo, il ciclo di conferenze dedicate alla letteratura del mare ospitato nelle sale del Circolo dei Lettori di Torino, si terrà una cena letteraria ispirata al libro Il giro del mondo in 80 ricette. In viaggio con Jules Verne (Il Leone verde Edizioni) di Irene Cabiati.

L’appuntamento è per sabato 27 febbraio, alle ore 20.30, presso il Circolo dei Lettori di via Bogino 9 – Torino.

L’evento, a cura di Sara Casiraghi, vedrà la partecipazione dell’autrice Irene Cabiati e di Piergiorgio Odifreddi.

Di seguito il menù della serata:

Lava di stromboli

Frittelle di bianchetti

Spuma d’aglio

Gallette di Dumas

Ostriche

Mezza luna di semola su specchio di groviera

Jerky dell’America del Nord

Asam Ayam – pollo al tamarindo – della Malesia con Patir dell’India

Riso Jollof della Nigeria

Panpepato

Grog di Helgoland

Vini del Nuovo e del Vecchio Continente

Chef Stefano Fanti e Gabriele Torretto del Ristorante del Circolo dei Lettori

Menù euro 40

Info e prenotazioni 011-4326827

Circolo dei Lettori – Palazzo Graneri della Roccia, via Bogino 9 – 10123 Torino

www.circololettori.it

Menu Verne


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