A tavola con gli Zar

La cucina dei narratori russi

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Il cibo sembrava una chimera nell’Unione Sovietica di fine secolo, attanagliata dalla fame e dalla voglia di cambiare. Eppure tutti i grandi scrittori russi avevano riempito indimenticabili pagine con racconti di mitici banchetti.  A quelle tavole, con tutte le ricette originali, sono ora invitati i lettori.


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