Cena letteraria: A pranzo con Babette

Venerdì 30 aprile, alle ore 20, presso il Ristorante Torre di Vigevano (PV) si terrà il secondo incontro del “Trittico di cene d’autore”, con letture a cura dell’Associazione Teatrale “Il Mosaico”.
Questa volta le portate si ispirano al libro A pranzo con Babette. Le ricette di Karen Blixen di Allegra Alacevich (Il Leone verde Edizioni), e sono tratte dall’omonimo romanzo in cui la protagonista, grande cuoca di Parigi, esprime in cucina il suo talento di artista.

Di seguito il menù della serata:

Blinis Demidoff e Smorrebrod variegati
(piccole crêpes e crostini guarniti in vario modo)
Consommè à la royale
Piatto di mezzo alla danese
(seppioline in umido con patatine novelle e funghi)
Babà al rum
Vini dell’Oltrepò pavese

Info e prenotazioni (obbligatoria):
“Ristorante Torre”
Via Merula, 39 – Vigevano (PV)
Tel. 0381/83027
Cell. 339/2995463

Costo: euro 25 a persona
Costo della cena più il libro: euro 31