A tavola con Marco Polo
La cucina sulla Via della Seta
Un viaggio gastronomico tra le ricette di un luogo lontano che supera le connotazioni geografiche e non conosce confini.
Fascia di prezzo: da 6,00€ a 12,00€
Carta del Docente
Da Il Leone Verde Edizioni puoi utilizzare il tuo Bonus Carta del Docente per acquistare libri e per scaricare ebook e audiolibri.
Scegli quello che vuoi acquistare e seleziona Carta del Docente come metodo di pagamento e noi penderemo al resto!
A Tavola con Marco Polo: un Viaggio tra Storia e Sapori
Ci sono luoghi che superano i confini geografici. Sono luoghi che per il loro potere evocativo restano nell’immaginario di tutti noi. Uno di questi è la Via della Seta, un lungo tracciato che per secoli ha unito carovane, merci e culture.
Marco Polo fu uno dei suoi protagonisti. A lui dobbiamo le rivelazioni de Il Milione e il racconto di popoli e tradizioni sconosciute. Molte di queste persino oggi persistono nelle lingue, nelle fisionomie e soprattutto nella cucina dei popoli.
In A tavola con Marco Polo, l’autrice Carla Diamanti ci guida in un vero viaggio gastronomico. È un’esperienza sensoriale che va oltre i semplici piatti tipici. Con grande maestria, l’autrice ci porta lungo le rotte del celebre esploratore veneziano. Esplora le terre lontane che visitò e le tradizioni culinarie che le caratterizzavano.
Il libro non è solo una raccolta di ricette. È un racconto che unisce storia, cultura e gastronomia. Trasporta il lettore in un mondo di aromi, sapori e colori esotici. Ogni piatto è una porta aperta su un angolo diverso del mondo medievale, dalla Cina all’India, fino al Medio Oriente e al Mediterraneo. A tavola con Marco Polo celebra il piacere di scoprire la diversità culturale attraverso il gusto. Un viaggio affascinante e delizioso che ci permette di “assaporare” la storia.
L’ebook di questo libro è certificato dalla Fondazione Libri Italiani Accessibili (LIA) come accessibili da parte di persone cieche e ipovedenti.
Rassegna stampa
Recensione di:
ANSA
La Repubblica
vdgmagazine
Dress code magazine
Vanity Fair
La Nazione
4 recensioni per A tavola con Marco Polo
Aggiungi una recensione
Ti potrebbe interessare…
Libri letteratura e cibo
Isa Grassano –
Carla Diamanti, giornalista e appassionata di viaggi, firma un libro che parla di luoghi lontani facendoli sentire vicino attraverso la tavola, attraverso cibi e tradizioni, storie e curiosità. Seguendo il filo del racconto de Il Milione di Marco Polo ci si tuffa in un mondo di ricette e di persone che sono “dietro” quelle ricette, con le loro usanze. Belle le descrizioni che danno la sensazione di essere lì in quel momento e godere della stessa emozione, come quando l’autrice parla di Isfahan in Iran: “Quando il sole comincia a essere stanco e clemente, adoro salire sul tetto di una delle case di fango e paglia della città vecchia. Visto da lassù, il tramonto sembra dirti che non teme rivali, mentre trasforma le terrazze in merletti infuocati”.
Cliente –
Ci sono tante ricette ma non è un libro di gastronomia, non è una rilettura del “Milione” di Marco Polo, non è una guida sulla via della seta. E’ un magico viaggio nel tempo e nelle citta, quelle più vicine e quelle più lontane; per immergersi nei paesaggi, nelle case, negli usi, nei sapori e nella storia. E’ un libro che ti prende e non ti lascia più e che quando è finito ti rimane nel cuore. Lo stile di Carla Diamanti è piacevole e rivela la grande passione dell’autrice per i viaggi e le culture diverse. Libro consigliatissimo.
Nicoletta –
Finalmente il libro giusto che ti fa girare il mondo rimanendo seduti a tavola in compagnia del più grande viaggiatore su tutti i tempi, Marco Polo! Bello, interessante, coinvolgente, ricco di spunti e tante ricette da provare in compagnia!
Tito Cellino –
Un viaggio originale ben condotto da Carla Diamanti che introduce i lettori ad atmosfere intriganti, guidandoli con passione verso culture solo apparentemente lontane.