Andrea Perin

Andrea Perin
Autore

Andrea Perin, architetto museografo, vive a Milano. Per mestiere progetta l'allestimento di mostre e di musei. Per passione si occupa di cucina e dei suoi significati. Tra i suoi titoli La fame aguzza l'ingegno. Cucina buona in tempi difficili (Eléuthera, 2005); Ricette scorrette. Racconti e piatti di cucina meticcia (Eléuthera, 2009); e con Francesca Tasso Il sapore dell'arte. Guida gastronomi cca ai musei del Castello Sforzesco di Milano (Skira, 2010).


I Libri dell'autore