Lorena Germano è originaria di Mallare (SV), dove vive. Laureata in Lingue e letterature straniere all’Università di Genova, dopo aver lavorato per 10 anni in ambito accademico, decide di seguire la sua passione per la ristorazione: diventa Sommelier professionista e collabora con il marito al ristorante storico di famiglia “Quintilio di Altare”.