A tavola con Picasso

“Il cuore della casa è la cucina” scrisse Picasso, che sperimentò, nella sua lunga vita, tipologie diverse di cibi, da quelli di Malaga nell’infanzia, a quelli catalani dell’adolescenza, e poi i piatti delle cucine francesi (specie di quelle parigina e provenzale) e anche la nostra classica pastasciutta, che una modella italiana preparava per lui e per l’amante Françoise nei tempi duri del Bateau-Lavoir.
A tavola con Picasso di Andrea Maia è una tavolozza di sapori variegati che rispecchia la poliedrica personalità dell’artista; piatti e ricette che lo accompagnarono nel corso della sua vita e di cui spesso si trova traccia nei suoi dipinti.

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