All’osteria con Pinocchio

Le ricette di un burattino

Un viaggio alla ricerca dei sapori del capolavoro collodiano in compagnia di Pellegrino Artusi che trasforma le pietanze del romanzo per ragazzi in ricette rigorose e perfette. Un itinerario storico e goloso attraverso le tradizioni culinarie dell’Italia postunitaria, nata da poco, ma incredibilmente ricca di cultura gastronomica.

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Autore:  Anna Vivarelli Pagine: 106 ISBN: 9788887139792 Data pubblicazione: Gennaio 2005 Categoria: Collana:
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